MENÚ BODAS 2015:

Cocktail de bienvenida

Aperitivos y bebidas (Opcional jamón cortado a cuchillo)

A elegir 4 entradas (A compartir 4 personas): Bacalao marinado, fua de oca, solomillo en salsa de perdiz, montado de setas, jamón, queso y lomo.

Entradas con suplemento 1€: Pulpo a la gallega, cocochas al pil-pil, tartaleta de rabo de toro, pastel de berenjena, ensalada de pimiento y ventresca, vieira con verduras, vieira gratinada, ensalada de perdiz, bombón de fua y palmito con salmón, vieira con tartar de tomate y ajoblanco. 

Mariscada a la plancha
Opción 1: 1 cigala No 1, 2 carabineros No 4 y 6 gambas blancas.
Opción 2: 2 cigalas No 2, 1 carabinero No 3 y 6 gambas blancas.
Opción 3: 1 cigala No 1, 1 carabinero No 4, 6 gambas blancas y 2 gambas rojas.

Sorbete de piña o de limón Primer plato

Crema de perdiz, sopa cubierta, ensalada tropical, crema de melón, salmorejo, etc

Segundo plato (A elegir en sala): Paletilla de lechal (consultar medallones de lechal, cordero relleno) Chuleta de Ávila a la brasa, Chuletillas de lechal, Lubina a la espalda, rape con almejas, etc

Postres: Centro de frutas de temporada (Suplemento 1€) Postre y tarta nupcial a elegir de nuestra repostería.

Bodega: Vinos de nuestra tierra, cava, etc

Precio Menú: 60€ (10% IVA no incluido)

MENÚ COMUNIONES 2015:

MENÚ 1:

A elegir 5 entradas (a compartir 4 personas):Bacalao marinado, Fua de oca, Solomillo en Salsa de Perdiz, Montado de setas, Tartaleta de rabo de toro, Gamba y langostino, Jamón, queso y lomo, Gamba roja a la plancha y Pastel de berenjena.

Sorbete de piña o de limón

Primer Plato: Crema de perdiz o sopa cubierta (consultar otras opciones).

Segundo Plato: Chuleta de Ävila a la brasa, Chuletillas de lechal, Lubina a la espalda, rape con almejas, etc.

Postres: Postre y tarta a elegir de nuestra repostería.

Bodega: Vinos de nuestra tierra, cava, etc.

Precio Menú 48€ (10% IVA no incluido).

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MENÚ 2:

A elegir 4 entradas (a compartir 4 personas): Bacalao marinado, Fua de Oca, Solomillo en Salsa de Perdiz, Montado de setas, Tartaleta de rabo de toro, Gamba y langostino, Jamón, queso y lomo.

Entradas con suplemento 1€: pulpo a la gallega, cocochas al pil-pil, pastel de berenjena, ensalada de pimiento y ventresca, vieira con verduras y ensalada de perdiz.

Mariscada a la plancha: 2 Cigalas Nº2, 1 carabinero Nº3, y 6 gambas blancas.

Sorbete de piña o limón.

Primer plato: Crema de perdiz o sopa cubierta (consultar otras opciones).

Segundo plato (a elegir en salsa): Paletilla de lechal (ver medallones de lechal), Chuleta de Ávila a la brasa, Chuletillas de lechal, Lubina a la espalda, rape con almejas, etc.

Postres: Postre y tarta a elegir de nuestra repostería.

Bodega: Vinos de nuestra tierra, cava, etc.

Precio Menú: 57€ (10% IVA no incluido).

MENÚ DEGUSTACIÓN:

Entradas:

- Ensalada de pimiento, ventresca de atún y anchoas.
- Espárragos trigueros a la plancha con colas de gambas y jamón ibérico.
- Tartaleta rellena de estofado de rabo de toro.

- Gamba roja a la plancha. 

Segundo plato (A elegir):

- Gazpachos Manchegos (mínimo 2 personas).

- Arroz con rape y carabinero caldoso o en paella (mínimo 2 personas).
- Pierna de cordero lechal frita con ajos tiernos.

- Lomos de bacalao confitado.
- Chuleta de Ávila a la brasa.

Postre elegir de nuestra repostería casera.

Bodega.
Incluida una bebida.

Precio Menú: 25€ (10% IVA no incluido).

 
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