MENU COMUNIONES 2013

MENU Nº 1

ENTRADAS (un plato cada 4 personas) 4 platos a elegir

Bacalao marinado / Fua de oca / Solomillo con salsa de perdiz / Montado de setas / Tartaleta de rabo de toro / Gamba y langostino / Jamón, queso y lomo

ENTRADAS (suplemento 1 €)

Pulpo a la gallega / Cocochas al pil-pil / Ensalada de perdiz / Pastel de berenjena / Ensalada de ventresca, pimiento y anchoa / Vieira con verduras

MARISCADA A LA PLANCHA

2 cigalas nº 2, 6 gambas blancas, 1 carabinero nº 3

SORBETE DE PIÑA

CREMAS O SOPAS

Crema de perdiz o sopa cubierta (ver otras opciones)

2º PLATO A ELEGIR

Paletilla de lechal (ver medallones de lechal)

Chuleta de Avila

Chuletillas de lechal

Lubina a la espalda (ver rape)

POSTRES

Elección de toda nuestra reposteria y tartas de elaboración propia

BODEGA

Vinos de nuestra tierra (Estola y similares)

PRECIO: 56 €.

 

MENU Nº2

ENTRADAS (1 plato cada 4 personas) 5 platos a elegir

Bacalao marinado / Fua de Oca / Solomillo en salsa de perdiz / Montado de setas / Tarteleta de rabo de toro / Gambas y langostinos / Jamón, queso y lomo / Gamba roja a la plancha / Pastel de berenjena.

SORBETE DE PIÑA

CREMA DE PERDIZ O SOPA CUBIERTA (Ver opciones)

2º PLATO A ELEGIR

Chuleta de Avila

Chuletillas de lechal.

Lubina a la espalda, rape

POSTRES

Elección de nuestra carta de reposteria y tartas

BODEGA

Vinos de nuestra tierra (Estola y similares)

PRECIO: 47 €

MENÚ DEGUSTACIÓN

MENU DEGUSTACION Nº 1

ENTRADAS

Tosta de setas de cardo con jamón ibérico / Cocochas al pil-pil / Brocheta de pulpo

2º PLATO A ELEGIR

Gazpachos manchegos (mínimo 2 personas)

Lechazo al horno

Rabo de toro estofado

Lomos de bacalao confitados

Arroz con langosta (mínimo 2 personas)

ELECCION DE POSTRES CASEROS

PRECIO: 25 € (Bebida no incluida)

 

MENU DEGUSTACION Nº 2

ENTRADAS

Montado de setas / Esparragos con gambas / Gamba blanca

2º PLATO A ELEGIR

Arroz a banda (mínimo 2 personas)

Solomillo de cerdo a la pimienta

Gazpachos manchegos (mínimo 2 personas)

ELECCION DE POSTRES CASEROS

PRECIO: 20 € (Bebida no incluida)

MENÚ BODAS 2013

RECEPCION

Aperitivos y bebidas (opcional jamón cortado a cuchillo)

ENTRADAS (uno cada 4 personas)

Bacalao marinado / Fua de oca / Solomillo en salsa de perdiz / Montado de setas / Jamón, queso y lomo

ENTRADAS (suplemento 1 €)

Pulpo gallega / Cocochas al pil-pil / Tartaleta de rabo de toro /Pastel de berenjena / Ensalada de pimiento y ventresca / Vieira con verduras / Vieira gratinada / Ensalada de perdiz / Bombón de fua y palmito con salmón

MARISCADA A LA PLANCHA (una opción a elegir)

1 cigala nº1, 6 gambas blancas, 2 carabineros nº4

2 cigalas nº2, 6 gambas blancas, 1 carabinero nº3

1 cigala nº1, 6 gambas blancas, 1 carabinero nº4, 2 gambas rojas

SORBETE DE PIÑA

CREMA DE PERDIZ / SOPA CUBIERTA / ENSALADA TROPICAL / CREMA DE MELON

2º PLATO A ELEGIR

Paletilla de lechal (medallones de lechal)

Chuleta de Avila

Chuletillas de lechal

Lubina a la espalda / Rape con almejas

CENTRO DE FRUTAS DEL TIEMPO (1 €) Opcional

POSTRES (Elección de nuestra reposteria y tartas

BODEGA: Vinos de nuestra tierra

OPCIONAL

Música

Barra libre (6 €) hasta las 3 de la madrugada (a partir de esta hora consultar)

PRECIO: 57,00 €

 
  Bodas y Eventos Catering
   
 
 
  Salón Neoclásico   Reservado   Tapería   Bar   Autor      
 
Paseo de la Libertad, 14 · San Pedro (Albacete) · Tlf: 967 35 82 88 · rtemontecristo@hotmail.com
OkCreativos
 
Decorador: Javier M. Podio | Fotografías: Jose Vicente Castellanos
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